初夏の畑

気がつけば6月…

田植えも済んで一息つく頃です。

今年は、せっせと畑もやっております。

手前には、コリアンダーがもりもり、

ミョウガの葉も出てきました。ディルも芽を出しゆっくり育っています。黒枝豆とインゲン、オクラの芽が出るのを待っています。

今日は久しぶりの恵みの雨

日々の暮らしを丁寧に

できてきたこの頃、日常の恵みが

本当にありがたい。そう思います。

畑で採れた野菜とハーブでランチ。

黒豆とゴボウを玉ねぎの甘みで炊きました。塩を効かせて仕上げます。

ディルをのせて、中々美味しいです。

さて、りっくんの寝てる間に網戸の張替えをしましょうかね。